Een fuik is een van netwerk gemaakte val voor vissen. Een fuik bestaat uit een aantal achter elkaar geplaatste trechters, waardoor vissen (vooral aal) wel naar binnen, maar niet/lastig naar buiten kunnen zwemmen. Fuiken worden veelal gebruikt voor het bemonsteren van migrerende vissen. Deze vissen trekken van zout naar zoet water, of andersom, van zoet naar zout water.
